Non possiamo smettere di ronzare su queste macchine da caffè Cold Brew
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Il caffè freddo è delizioso in qualsiasi momento, ma è la bevanda indispensabile per le calde giornate estive. Con queste macchine per il caffè, puoi goderti una deliziosa tazza ogni volta che hai bisogno di un sollievo o di un raffreddamento. Ecco le nostre scelte per le migliori macchine per caffè freddo che puoi acquistare oggi.
Qual è la differenza tra caffè freddo e caffè freddo?
Ti starai chiedendo perché dovresti investire in un produttore di birra fredda dedicato quando hai già una macchina per il caffè, cubetti di ghiaccio e un frigorifero. A quanto pare, c’è un’enorme differenza di sapore tra questi due metodi.
La preparazione dell’infuso freddo richiede tempo, dalle 12 alle 24 ore. Con questo metodo, i chicchi o i fondi di caffè vengono messi a bagno in acqua fredda per estrarre lentamente caffeina, grassi e oli, il che si traduce in un gusto morbido a bassa acidità. Il caffè freddo è semplicemente caffè caldo che viene refrigerato o raffreddato con cubetti di ghiaccio. In questo metodo, l’aroma, gli oli, i grassi e la caffeina vengono riscaldati ed estratti rapidamente, il che altera la composizione chimica di quegli oli e grassi e può risultare in un caffè più amaro.
Cosa cercare in una caffettiera
Per quello che (letteralmente) si riduce a una semplice tazza di caffè, c’è molto da fare per fare una discreta quantità di birra fredda, anche fino ai chicchi e alla consistenza della macinatura che usi. Fortunatamente, abbiamo alcune delle caratteristiche più importanti da considerare quando si tratta di acquistare una caffettiera a freddo:
- Capacità di erogazione: quando si tratta di quanto caffè possono produrre questi dispositivi, non sono tutti creati allo stesso modo. Alcuni sono progettati per preparare solo una tazza, mentre altri possono fare fino a 14 porzioni. Considera quanto vorresti bere, che si tratti di una tazza al mattino prima del lavoro o abbastanza per una riunione di famiglia, e trova un produttore di birra fredda che corrisponda alle tue esigenze.
- Facile da usare: anche se non sai come fare il caffè freddo, non c’è nulla di cui preoccuparsi poiché questi produttori gestiscono tutto tranne la macinazione dei chicchi. Le migliori macchine per caffè freddo sono un gioco da ragazzi da installare, utilizzare e pulire, permettendoti di passare il tempo a goderti il tuo caffè, non a pulirlo. Punti bonus per i dispositivi che hanno componenti lavabili in lavastoviglie e filtri a rete riutilizzabili. I buoni produttori di birra fredda dovrebbero anche lasciarti scegliere tra un infuso delicato, medio e audace e includere una caraffa o un altro contenitore che puoi conservare in sicurezza nel tuo frigorifero per una o due settimane.
- Tempo di preparazione: Forse l’unico aspetto negativo del caffè freddo è il tempo necessario per prepararlo correttamente, poiché la maggior parte dei produttori richiede dalle 12 alle 24 ore per un’infusione completa. Tuttavia, ci sono opzioni che possono avere l’infuso freddo nella tua tazza in meno di un’ora se non puoi aspettare (abbiamo capito, non ti preoccupare).
La migliore in assoluto: OXO Cold Brew Coffee Maker
La macchina da caffè OXO Cold Brew produce un concentrato di birra fredda liscia e ha un bell’aspetto mentre lo fa. È progettato con una caraffa priva di BPA in vetro borosilicato (quindi è resistente al calore e durevole), nonché una robusta camera di infusione e un filtro a rete ultra sottile in acciaio inossidabile, quindi tutto è facile da installare, smontare e pulito. La parte superiore perforata Rainmaker assicura una distribuzione uniforme dell’acqua sul terreno per la perfetta estrazione del sapore fino a 32 once di deliziosa birra fredda.
Preparare l’infusione a freddo con la caffettiera OXO è facile: basta riempire il contenitore dell’infusione con macinatura grossolana, versare acqua fredda e lasciare in infusione tra le 12 e le 24 ore, a seconda della forza desiderata. Una volta fatto, premi semplicemente l’interruttore Brew Release (che avvia e interrompe il processo di filtrazione) per drenare il concentrato di birra fredda nella caraffa, quindi diluirlo con acqua calda o fredda, ghiaccio o altri liquidi come panna o latte e buon appetito .
Più facile da usare: caffettiera fredda Hario Mizudashi
La caffettiera Hario Mizudashi Cold Brew ha un design semplice e aerodinamico che è abbastanza facile da usare per chiunque. È realizzato in vetro resistente e ha un manico robusto, inoltre il suo beccuccio piccolo garantisce un getto costante e controllato senza disordine. La pentola è lavabile in lavastoviglie e il filtro a rete incluso può essere lavato e riutilizzato, quindi non dovrai preoccuparti dei filtri di carta. La caffettiera eroga circa quattro tazze di caffè e il suo design sottile non occuperà molto spazio nel frigorifero o sul piano di lavoro. Inoltre, con tre colori tra cui scegliere (marrone, rosso e nero), puoi scegliere quello più adatto alla tua personalità.
Ideale per grandi lotti: caffettiera Cold Brew KitchenAid
Se stai cercando di preparare una grande quantità di infuso freddo per un barbecue estivo (o un intero mazzo solo per te stesso), la macchina per il caffè Cold Brew di KitchenAid è una scelta imbattibile. Non solo è adorabile ed elegante, ma può preparare fino a 28 once di concentrato di caffè in una sola volta. Tutto quello che devi fare per iniziare l’infuso è raccogliere i fondi nel recipiente più ripido, versare acqua fredda e lasciare in infusione per almeno 12 ore.
Il suo ingombro ridotto lo rende facile da inserire nel tuo frigorifero e la sua maniglia per il trasporto lo rende facile da spostare mentre il suo rubinetto in acciaio inossidabile eroga facilmente l’infuso freddo in un bicchiere con la semplice pressione di un dito. Il produttore ha anche un ripiano in acciaio inossidabile riutilizzabile con indicatori di livello che è facile da pulire e ti consente di saltare i filtri di carta.
La migliore scelta di bilancio senza fronzoli: Barattolo di vetro per birra fredda Country Line Kitchen
Country Line Kitchen/Amazon.com
Per chiunque cerchi un modo per fare il caffè freddo a casa senza cancellare il tuo budget, dai un’occhiata al barattolo di vetro Country Line Kitchen Cold Brew Mason Jar. Potrebbe non avere il flash e il pizzazz che fanno altri produttori, ma include tutto il necessario per preparare l’infuso freddo, inoltre è facile da usare. Incluso nel kit c’è un barattolo di vetro da due quarti, un filtro in acciaio inossidabile per impieghi gravosi per i fondi, una guarnizione in silicone per il filtro, un coperchio con tappo a scatto con guarnizione in silicone, un manuale di istruzioni e un ricettario.
Preparare l’infuso freddo con questo kit è praticamente senza sforzo: basta aggiungere fondi di caffè e acqua fredda, lasciare in infusione per tutta la notte, rimuovere e svuotare il filtro e godersi la bevanda. Il tappo a scatto consente di versare facilmente e senza disordine, mentre la chiusura ermetica mantiene le cose fresche mentre le riponi in frigorifero. Tutti i componenti del kit sono di alta qualità e lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia. Come bonus, funziona perfettamente anche per fare il tè freddo.
La macchina per caffè freddo più veloce: la caffettiera automatica a freddo Cuisinart
Quando la voglia di cold brew colpisce, a volte non puoi aspettare e con la macchina per il caffè automatica a freddo di Cuisinart, non è necessario. Può preparare un lotto in appena 25-45 minuti, a seconda di quanto vuoi che sia forte. La caraffa di vetro può contenere fino a sette tazze di infuso freddo alla volta e dispone di indicatori del livello di riempimento per aiutarti a versare la quantità perfetta di acqua. La camera della macchina da caffè, la caraffa e il cestello del filtro sono tutti rimovibili e lavabili in lavastoviglie, e la caraffa può conservare in sicurezza il caffè nel frigorifero per un massimo di due settimane. Puoi optare per un infuso delicato, che richiede solo 25 minuti per essere preparato, un infuso medio (35 minuti) o un infuso audace (45 minuti), se sei disposto ad aspettare un po’ di più.
Migliore opzione portatile: Asobu Coldbrew
La cosa grandiosa dell’Asobu Coldbrew è quanto sia ben congegnato il suo design. Ha un aspetto elegante che si abbina ad altri elettrodomestici moderni e il produttore è progettato per erogare la tua birra fredda direttamente in una tazza incorporata. La tazza è rimovibile e la sua struttura isolata in rame e il coperchio ermetico manterranno il tuo caffè freddo mentre lo porti in ufficio, a scuola o al parco. La tazza è priva di BPA ed è facile da lavare a mano.
Fare il caffè con il Coldbrew è facile: basta aggiungere 1,3 once di macinato medio-grosso nella tazza con filtro a maglia fine, quindi versare acqua fredda sul filtro e lasciare in infusione per 12 ore o più. Il birraio è disponibile in quattro colori: nero, rame, argento e bianco, in modo da poter trovare l’abbinamento migliore per la tua estetica, e non ha un grande ingombro, quindi non occuperà troppo spazio di archiviazione.
Creatore più flessibile: set per la preparazione del caffè artigianale 3 in 1 di Chef’n
Se ti piace il caffè ma sei riluttante a investire in un serraglio di elettrodomestici da caffè, potresti apprezzare il set per la preparazione del caffè artigianale 3 in 1 di Chef’n. Con il set, puoi preparare cold brew, pour over e french press coffee con lo stesso dispositivo e viene fornito con tutti gli accessori necessari per ogni stile, tra cui un cono pour over e un filtro french press. La caraffa stessa è realizzata in vetro borosilicato, che è altamente durevole e resistente al calore e non aggiungerà alcun sapore aggiuntivo indesiderato alla tua birra. Il suo design piccolo è facile da riporre o conservare in frigorifero, anche se deve essere lavato a mano perché non può andare in lavastoviglie.