Emme voi lopettaa surinaa näistä Cold Brew -kahvinkeittimistä
Brent Hofacker/Shutterstock.com
Kylmäkahvi on herkullista milloin tahansa, mutta se on pakollinen juoma kuumina kesäpäivinä. Näillä kahvinkeittimillä voit nauttia herkullisesta kupista aina, kun tarvitset noudon tai jäähdytyksen. Tässä on katsaus parhaisiin kylmäkeittimiin, joita voit ostaa tänään.
Mitä eroa on kylmän pannun ja jääkahvin välillä?
Saatat ihmetellä, miksi sinun pitäisi investoida erityiseen kylmäkeittimeen, kun sinulla on jo kahvinkeitin, jääpalat ja jääkaappi. Kuten käy ilmi, näiden kahden menetelmän välillä on valtava makuero.
Kylmäoluen valmistus vie aikaa – missä tahansa 12–24 tuntia. Tällä menetelmällä kahvipavut tai -jauheet liotetaan kylmässä vedessä kofeiinin, rasvojen ja öljyjen poistamiseksi hitaasti, mikä johtaa tasaisen vähähappaiseen makuun. Jääkahvi on yksinkertaisesti kuumaa kahvia, joka on jäähdytetty tai jäähdytetty jääpaloilla. Tässä menetelmässä maku, öljyt, rasvat ja kofeiini lämmitetään ja uutetaan nopeasti, mikä muuttaa näiden öljyjen ja rasvojen kemiallista koostumusta ja voi johtaa kitkerämpään kahviin.
Mitä etsiä kahvinkeittimestä
Se, mikä (kirjaimellisesti) tiivistyy yksinkertaiseen kahvikupilliseen, riittää kunnollisen kylmän juoman valmistamiseen – jopa papuihin ja käyttämäsi jauhatusseoksen johdosta. Onneksi meillä on muutama tärkeimmistä ominaisuuksista, jotka on otettava huomioon ostaessasi kylmäkahvinkeitin:
- Haudutuskapasiteetti: Mitä tulee siihen, kuinka paljon kahvia näillä laitteilla voidaan valmistaa, niitä ei kaikkia ole luotu yhtäläisesti. Jotkut on suunniteltu valmistamaan vain kuppi, kun taas toiset voivat valmistaa jopa 14 annosta. Mieti, kuinka paljon haluat juoda – olipa se sitten muki aamulla ennen töihin tai tarpeeksi perhejuhliin – ja löydä tarpeitasi vastaava kylmäoluenkeitin.
- Helppokäyttöinen: Vaikka et osaisi valmistaa kylmää kahvia, sinun ei tarvitse huolehtia mistään, sillä nämä valmistajat hoitavat kaiken paitsi papujen jauhamisen. Parhaat kylmäkeittimet on helppo asentaa, käyttää ja puhdistaa, joten voit viettää aikaa kahvistasi nauttien, ei sen puhdistamiseen. Bonuspisteet laitteisiin, joissa on astianpesukoneen kestävät komponentit ja uudelleenkäytettävät verkkosuodattimet. Hyvien kylmäoluiden valmistajien tulisi myös antaa sinun valita miedon, keskikokoisen ja rohkean oluen välillä ja sisällyttää mukaan karahvi tai muu astia, jota voit turvallisesti säilyttää jääkaapissa viikon tai kaksi.
- Haudutusaika: Ainoa kylmäkeittokahvin huono puoli on se, kuinka kauan sen valmistaminen kestää, koska useimmat valmistajat vaativat 12–24 tuntia täyteen haudutukseen. On kuitenkin olemassa vaihtoehtoja, jotka voivat saada kylmän juoman mukiisi alle tunnissa, jos et vain malta odottaa (saamme sen, älä huoli).
Paras kokonaisuus: OXO Cold Brew -kahvinkeitin
OXO Cold Brew -kahvinkeitin tekee kylmäkeittotiivisteestä tasaisen ja näyttää hyvältä samalla. Se on suunniteltu BPA-vapaalla boorisilikaattilasista tehdyllä kannulla (joten se on lämmönkestävä ja kestävä), sekä tukevalla haudutuskammiolla ja erittäin hienolla ruostumattomasta teräksestä valmistettu verkkosuodatin, joten kaikki on helppo asentaa, hajottaa ja puhdas. Rei’itetty Rainmaker-yläosa varmistaa veden tasaisen jakautumisen pohjalle, jolloin saat täydellisen maun eroon jopa 32 unssia herkullista kylmää juomaa.
Kylmän juoman valmistaminen OXO-kahvinkeittimellä on helppoa: täytä vain keittoastia karkeilla jauhoilla, kaada kylmään veteen ja anna hautua 12–24 tuntia, riippuen halutusta vahvuudesta. Kun tämä on tehty, paina Brew Release -kytkintä (joka käynnistää ja pysäyttää suodatusprosessin) valuttaaksesi kylmän haudutustiivisteen kannuun, laimenna se sitten kuumalla tai kylmällä vedellä, jäällä tai muilla nesteillä, kuten kermalla tai maidolla, ja nauti. .
Helpoin käyttää: Hario Mizudashi Cold Brew -kahvipannu
Hario Mizudashi Cold Brew -kahvipannulla on yksinkertainen virtaviivainen muotoilu, joka on tarpeeksi helppokäyttöinen. Se on valmistettu kestävästä lasista ja siinä on tukeva kahva, ja sen pieni juoksuputki takaa vakaan ja kontrolloidun kaatamisen ilman sotkua. Kattila on konepesun kestävä, ja mukana tuleva verkkosuodatin voidaan pestä ja käyttää uudelleen, joten sinun ei tarvitse näpertää paperisuodattimia. Kahvipannu valmistaa noin neljä kuppia kahvia, ja sen ohut muotoilu ei vie paljoa tilaa jääkaapissa tai työtasolla. Lisäksi kolmesta värivaihtoehdosta (ruskea, punainen ja musta) voit valita persoonallisuuteesi parhaiten sopivan.
Paras suurille erille: KitchenAid Cold Brew -kahvinkeitin
Jos aiot valmistaa suuren erän kylmää juomaa kesägrilliä varten (tai kokonaisen joukon vain itsellesi), KitchenAid Cold Brew -kahvinkeitin on lyömätön valinta. Se ei ole vain suloinen ja tyylikäs, vaan se voi valmistaa jopa 28 unssia kahvitiivistettä yhdellä kertaa. Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä aloittaaksesi hauduttamisen, on kaataa poroa jyrkempiin, kaada se kylmään veteen ja antaa hautua vähintään 12 tuntia.
Sen pieni tilanjälki mahdollistaa sen, että se mahtuu helposti jääkaappiin, ja kantokahvan ansiosta sitä on helppo liikuttaa, kun taas sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu hana annostelee kylmän juoman helposti lasiin sormen painalluksella. Valmistajassa on myös uudelleenkäytettävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu jyrkempi tasonosoittimilla, joka on helppo puhdistaa ja jonka avulla voit ohittaa paperisuodattimet.
Paras vaivaton budjettivalinta: Country Line Kitchen Cold Brew Mason Jar
Country Line Kitchen/Amazon.com
Jokainen, joka etsii tapaa valmistaa kylmäkeittokahvia kotona ilman, että budjetti häviää, tutustu Country Line Kitchen Cold Brew Mason Jar -purkkiin. Siinä ei ehkä ole salamaa ja pizzaa kuin muilla valmistajilla, mutta se sisältää kaiken, mitä tarvitset kylmäoluen valmistamiseen, ja sitä on helppo käyttää. Pakkaukseen sisältyy kahden litran Mason-purkki, vahva ruostumattomasta teräksestä valmistettu suodatin pohjalle, silikonitiiviste suodattimelle, käännettävä kansi silikonitiivisteellä, ohjekirja ja reseptivihko.
Kylmän juoman valmistaminen tällä sarjalla on käytännössä vaivatonta: lisää vain kahvinporot ja kylmä vesi, anna hautua yön yli, irrota ja tyhjennä suodatin ja nauti juomastasi. Flip-korkki mahdollistaa helpon ja sotkuttoman kaatamisen, kun taas ilmatiivis tiiviste pitää asiat tuoreina, kun säilytät sitä jääkaapissa. Kaikki pakkauksen osat ovat korkealaatuisia ja konepesun kestäviä, joten ne on helppo puhdistaa. Bonuksena se toimii täydellisesti myös jääteen valmistukseen.
Nopein kylmäkeitin: Cuisinart automaattinen kylmäkeitin
Kun kylmän juoman halu iskee, joskus et vain malta odottaa, ja Cuisinart Automatic Cold Brew Coffeemaker -kahvinkeittimellä sinun ei tarvitsekaan. Se voi valmistaa erän vain 25–45 minuutissa riippuen siitä, kuinka vahvaa haluat sen olevan. Lasikannuun mahtuu jopa seitsemän kupillista kylmää juomaa kerrallaan, ja siinä on täyttötason osoittimet, jotka auttavat sinua kaatamaan täydellisen määrän vettä. Kahvinkeittimen kammio, kannu ja suodatinkori ovat kaikki irrotettavia ja konepesun kestäviä, ja kannu voi säilyttää kahvia turvallisesti jääkaapissasi jopa kaksi viikkoa. Voit valita miedon oluen, jonka valmistaminen kestää vain 25 minuuttia, keskipitkän (35 minuuttia) tai rohkean oluen (45 minuuttia), jos olet valmis odottamaan hieman kauemmin.
Paras kannettava vaihtoehto: Asobu Coldbrew
Hienoa Asobu Coldbrew’ssa on sen hyvin harkittu muotoilu. Siinä on tyylikäs ulkonäkö, joka sopii yhteen muiden nykyaikaisten laitteiden kanssa, ja keitin on suunniteltu annostelemaan kylmä juomasi suoraan sisäänrakennettuun mukiin. Muki on irrotettava, ja sen kuparieristetty rakenne ja ilmatiivis tiivis kansi pitävät kahvisi kylmänä, kun otat sen mukaan toimistoon, kouluun tai puistoon. Muki on BPA-vapaa ja se on helppo pestä käsin.
Kahvin valmistaminen Coldbrew’lla on helppoa: lisää vain 1,3 unssia keskikarkeaa jauhetta hienoverkkoiseen suodatinkuppiin, kaada sitten kylmää vettä suodattimen päälle ja anna sen hautua vähintään 12 tuntia. Panimo on saatavana neljänä värinä – musta, kupari, hopea ja valkoinen – joten löydät esteettisesti parhaiten sopivan, eikä sillä ole suurta jalanjälkeä, joten se ei vie liikaa tilaa säilytyksessä.
Joustavin keitin: Chef’n 3-in-1 Craft kahvinkeitinsarja
Jos pidät kahvista, mutta et epäröi investoida kahvinkeitin, voit arvostaa Chef’n 3-in-1 Craft Coffee Brewing Setiä. Sarjalla voit valmistaa kylmäkeittoa, kaataa ja ranskalaista puristuskahvia kaikki samalla laitteella, ja sen mukana tulee kaikki tarvittavat tarvikkeet jokaiseen tyyliin mukaan lukien kaatokartio ja ranskalainen puristussuodatin. Itse karahvi on valmistettu borosilikaattilasista, joka on erittäin kestävää ja lämmönkestävää, eikä se lisää haudutukseen ei-toivottua lisämakua. Sen pieni muotoilu on helppo säilyttää tai säilyttää jääkaapissa, vaikka se on pestävä käsin, koska se ei pääse astianpesukoneeseen.