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No podemos dejar de hablar sobre estas cafeteras de preparación en frío

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Brent Hofacker/Shutterstock.com

El café frío es delicioso en cualquier momento, pero es la bebida imprescindible para los calurosos días de verano. Con estas cafeteras, puede disfrutar de una deliciosa taza cada vez que necesite un estímulo o un enfriamiento. Aquí hay un vistazo a nuestras selecciones de las mejores cafeteras de café frío que puede comprar hoy.

¿Cuál es la diferencia entre el café frío y el helado?

Tal vez se pregunte por qué debería tener que invertir en una cafetera de cerveza fría dedicada cuando ya tiene una cafetera, cubitos de hielo y un refrigerador. Resulta que hay una gran diferencia de sabor entre estos dos métodos.

La preparación en frío lleva tiempo, entre 12 y 24 horas. Con este método, los granos o granos de café se remojan en agua fría para extraer lentamente la cafeína, las grasas y los aceites, lo que da como resultado un sabor suave y de baja acidez. El café helado es simplemente café caliente que se refrigera o enfría con cubitos de hielo. En este método, el sabor, los aceites, las grasas y la cafeína se calientan y extraen rápidamente, lo que altera la composición química de esos aceites y grasas y puede dar como resultado un café más amargo.

Qué buscar en una cafetera

Para lo que (literalmente) se reduce a una simple taza de café, se necesita mucho para hacer un lote decente de cerveza fría, incluso hasta los granos y la consistencia de la molienda que usa. Afortunadamente, tenemos algunas de las características más importantes a considerar cuando se trata de comprar una cafetera de café frío:

  • Capacidad de preparación: cuando se trata de cuánto café pueden hacer estos dispositivos, no todos se crean por igual. Algunos están diseñados para preparar solo una taza, mientras que otros pueden hacer hasta 14 porciones. Considere cuánto querrá beber, ya sea una taza por la mañana antes del trabajo o lo suficiente para una reunión familiar, y encuentre una cafetera que se adapte a sus necesidades.
  • Fácil de usar: incluso si no sabe cómo hacer café frío, no hay nada de qué preocuparse, ya que estos fabricantes manejan todo excepto moler los granos. Las mejores cafeteras de preparación en frío son muy fáciles de configurar, usar y limpiar, lo que le permite pasar su tiempo disfrutando de su café, no limpiándolo. Puntos de bonificación para dispositivos que tienen componentes aptos para lavavajillas y coladores de malla reutilizables. Los buenos fabricantes de cerveza fría también deberían permitirle elegir entre una preparación suave, media y audaz, e incluir una jarra u otro recipiente que pueda almacenar de manera segura en su refrigerador durante una semana o dos.
  • Tiempo de preparación: Posiblemente, el único inconveniente del café preparado en frío es el tiempo que lleva prepararlo correctamente, ya que la mayoría de los fabricantes requieren entre 12 y 24 horas para una preparación completa. Sin embargo, hay opciones que pueden tener cerveza fría en su taza en menos de una hora si no puede esperar (lo conseguimos, no se preocupe).

Mejor en general: Cafetera OXO Cold Brew

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OXO/Amazon.com

La cafetera OXO Cold Brew hace un concentrado de café frío suave y se ve bien mientras lo hace. Está diseñado con una jarra sin BPA hecha de vidrio de borosilicato (por lo que es resistente al calor y duradero), así como una cámara de preparación resistente y un filtro de malla de acero inoxidable ultrafino, por lo que todo es fácil de configurar, desarmar y limpio. La parte superior perforada de Rainmaker garantiza una distribución uniforme del agua sobre el suelo para la extracción perfecta del sabor de hasta 32 onzas de deliciosa cerveza fría.

Hacer café frío con la cafetera OXO es fácil: simplemente llene el recipiente de preparación con molienda gruesa, vierta agua fría y deje reposar entre 12 y 24 horas, según la intensidad deseada. Una vez hecho esto, simplemente presione el interruptor Brew Release (que inicia y detiene el proceso de filtración) para drenar el concentrado de cerveza fría en la jarra, luego dilúyalo con agua fría o caliente, hielo u otros líquidos como crema o leche, y disfrute .

Más fácil de usar: cafetera de preparación fría Hario Mizudashi

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Hario Mizudashi / Amazon.com

La cafetera Hario Mizudashi Cold Brew tiene un diseño simple y aerodinámico que es lo suficientemente fácil de usar para cualquier persona. Está hecho de vidrio duradero y tiene un mango resistente, además su pequeño pico garantiza un vertido constante y controlado sin ensuciar. La olla es apta para lavavajillas, y el filtro de malla incluido se puede lavar y usar nuevamente, por lo que no tendrá que preocuparse por los filtros de papel. La cafetera prepara alrededor de cuatro tazas de café y su diseño delgado no ocupará mucho espacio en su refrigerador o en su mostrador. Además, con tres colores para elegir (marrón, rojo y negro), puedes elegir el que mejor se adapte a tu personalidad.

Lo mejor para lotes grandes: KitchenAid Cold Brew Coffee Maker

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KitchenAid/Amazon.com

Si está buscando hacer una gran cantidad de cerveza fría para una barbacoa de verano (o un montón solo para usted), la cafetera de cerveza fría KitchenAid es una opción inmejorable. No solo es adorable y elegante, sino que puede preparar hasta 28 onzas de concentrado de café de una sola vez. Todo lo que tiene que hacer para comenzar su infusión es sacar los granos de café molido, verter agua fría y dejar reposar durante al menos 12 horas.

Su pequeño tamaño hace que sea fácil de colocar en su refrigerador, y su asa de transporte hace que sea fácil de mover, mientras que su grifo de acero inoxidable dispensa fácilmente cerveza fría en un vaso con solo presionar un dedo. El fabricante también tiene una empinadora de acero inoxidable reutilizable con indicadores de nivel que es fácil de limpiar y le permite omitir los filtros de papel.

La mejor selección de presupuesto sin complicaciones: Country Line Kitchen Cold Brew Mason Jar

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Cocina Country Line/Amazon.com

Para cualquiera que busque una manera de preparar café frío en casa sin destruir su presupuesto, consulte el tarro de albañil de cerveza fría de Country Line Kitchen. Es posible que no tenga el brillo y el dinamismo que tienen otros fabricantes, pero incluye todo lo que necesitará para preparar cerveza fría, además de que es fácil de usar. El kit incluye un tarro Mason de dos cuartos, un filtro de acero inoxidable de alta resistencia para el suelo, un sello de silicona para el filtro, una tapa abatible con un sello de silicona, un manual de instrucciones y un folleto de recetas.

Hacer café frío con este kit es prácticamente sencillo: solo agregue café molido y agua fría, déjelo reposar durante la noche, retire y vacíe el filtro y disfrute de su bebida. La tapa abatible facilita el vertido sin ensuciar, mientras que el sello hermético mantiene las cosas frescas mientras las guardas en el refrigerador. Todos los componentes del kit son de alta calidad y aptos para lavavajillas para una fácil limpieza. Como beneficio adicional, también funciona perfectamente para hacer té helado.

La cafetera de preparación en frío más rápida: la cafetera automática de preparación en frío de Cuisinart

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Cuisinart/Amazon.com

Cuando llega la necesidad de preparar café frío, a veces simplemente no puede esperar, y con la cafetera automática de café frío Cuisinart, no tiene que hacerlo. Puede preparar un lote en tan solo 25 a 45 minutos, dependiendo de qué tan fuerte quieras que sea. La jarra de vidrio tiene capacidad para siete tazas de café frío a la vez y tiene indicadores de nivel de llenado para ayudarlo a verter la cantidad perfecta de agua. La cámara, la jarra y la canasta del filtro de la cafetera son extraíbles y aptas para lavavajillas, y la jarra puede almacenar café de manera segura en su refrigerador hasta por dos semanas. Puede optar por una infusión suave, que tarda solo 25 minutos en prepararse, una infusión media (35 minutos) o una infusión audaz (45 minutos), si está dispuesto a esperar un poco más.

Mejor opción portátil: Asobu Coldbrew

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Lo mejor de Asobu Coldbrew es lo bien pensado que está su diseño. Tiene un aspecto elegante que combina con otros electrodomésticos modernos, y la cafetera está diseñada para dispensar su cerveza fría directamente en una taza integrada. La taza es removible, y su construcción con aislamiento de cobre y su tapa herméticamente sellada mantendrán tu café frío mientras lo llevas a la oficina, a la escuela o al parque. La taza no contiene BPA y es fácil de lavar a mano.

Hacer café con Coldbrew es fácil: simplemente agregue 1.3 onzas de molienda mediana a gruesa en la taza del filtro de malla fina, luego vierta agua fría sobre el filtro y déjelo reposar durante 12 horas o más. La cafetera está disponible en cuatro colores: negro, cobre, plateado y blanco, para que pueda encontrar la mejor combinación para su estética, y no ocupa mucho espacio, por lo que no ocupará demasiado espacio en el almacenamiento.

El fabricante más flexible: Chef’n 3-in-1 Craft Coffee Brewing Set

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Chef’n/Amazon.com

Si le gusta el café pero duda en invertir en una colección de electrodomésticos para café, puede apreciar el juego de preparación de café Chef’n 3-in-1 Craft. Con el juego, puede preparar café frío, verter y prensa francesa, todo con el mismo dispositivo, y viene con todos los accesorios necesarios para cada estilo, incluido un cono para verter y un filtro de prensa francesa. La jarra en sí está hecha de vidrio de borosilicato, que es muy duradero y resistente al calor, y no agregará ningún sabor adicional indeseable a su cerveza. Su pequeño diseño es fácil de guardar o guardar en la nevera, aunque hay que lavarlo a mano ya que no puede meterse en el lavavajillas.

Fuente de grabación: www.reviewgeek.com

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