Ця фритюрниця Bagotte майже замінила мою духовку
Рейтинг: 7/10?
– 1 – Абсолютне гаряче сміття
- 2 – Сорт тепленького сміття
- 3 – Сильний недолік дизайну
- 4 – Деякі плюси, багато мінусів
- 5 – прийнятно недосконалий
- 6 – Досить добре, щоб купити на розпродажі
- 7 – Чудово, але не найкраще у своєму класі
- 8 – Фантастичний, з деякими примітками
- 9 – Заткнись і візьми мої гроші
- 10 – Абсолютна дизайнерська нірвана
Ціна: $99
Кемерон Саммерсон
Здається, що всі говорять про аерофритюрниці і про те, які вони круті. Але насправді, наскільки вони круті? Я використовував цю фритюрницю Bagotte 3.7 QT протягом останніх кількох тижнів, і я продався. Це чудово (але має деякі особливості).
- Він обсмажує їжу повітрям
- Простий у використанні та програмуванні
- Він чудово підходить для швидких, смачних страв
- Це більше, ніж я очікував
- Кнопки назад дурні
- Кнопка кошика/лотка спочатку трохи незрозуміла
Якщо ви жили під (або, можливо, навіть поблизу?) каменю останні, не знаю, пару років (?), то ви можете запитати себе: «Але Кем, що таке фритюрниця?! Він буквально підсмажує повітря? Як на смак смажене повітря?" І що ж, друзі, я тут, щоб сказати вам саме це.
По-перше, аерофритюрниця не смажить повітря (хоча тепер мені цікаво, яким може бути смажене повітря), а смажить їжу повітрям. Мовляв, гаряче повітря. Він використовує гаряче повітря, що циркулює навколо їжі, щоб готувати її більш ретельно і рівномірно. Якщо це звучить знайомо, ви маєте рацію — це в основному той самий процес, який використовує конвекційна піч. Насправді, аерофритюрниця — це просто конвекційна піч із більш простою конструкцією.
Мета фритюрниці — отримати той самий результат, який зазвичай вимагає фритюрниці та олії — хрустку, смачну їжу. Але оскільки фритюрниця смажиться на повітрі, а не на олії, це також корисніше для здоров’я, оскільки зменшує кількість додаткового жиру, на якому ви готуєте, практично до нуля. (Більшість олії в основному є просто жиром без реальної харчової цінності.)
Отже, фритюрниця дає вам усе, що вам подобається у смажених продуктах без додавання жиру та калорій. Це безпрограшний варіант, чи не так? Звичайно! Але тільки якщо це, знаєте, спрацює. Це те, що я хотів знати, коли вирішив перевірити фритюрницю Bagotte 3.7 QT. І знаєте що? Я віруюча людина.
Я б не сказав, що їм багато смаженої їжі — я попрацював (буквально), щоб схуднути, тож тепер я досить усвідомлюю, що їм. Але це не означає, що я все ще не дуже люблю смажене у фритюрі, бо я люблю. Я готував такі речі, як картопля фрі та заморожене куряче філе (переважно крильця) у фритюрниці — знаєте, речі, які можна приготувати у фритюрі чи духовці. І фритюрниця в основному замінила мою духовку для більшості невеликих порцій.
Чому? Тому що він просто краще готує речі. Це швидше (оскільки не потрібно попередньо розігрівати), а результат просто кращий. Я маю на увазі, що я не збираюся прибирати духовку зі свого будинку і замінювати її на аерофритюрницю чи щось інше, але коли я голодний і не маю часу, наприклад, готувати речі, фритюрниця – це моє варення. Варення моєї дружини теж.
Кемерон Саммерсон
Але так, я також хочу поговорити про Bagotte конкретно. Один, який я маю на огляд, чорний, 3,7 кварта, має кошик, який можна мити в посудомийній машині, програмований та все інше, що ви очікуєте від аерофритюрниці. Але є кілька речей, на які варто звернути увагу.
(Примітка: чорна версія більше не доступна. Проте біла модель – та ж сама фритюрниця.)
По-перше, це величезне. Можливо, я просто не обізнаний у підземному світі фритюрниць чи що завгодно, але я не очікував, що це буде така величезна штука. Кухня в моєму домі досить маленька, і їй не вистачає місця (купити будинок з крихітною кухнею, тому що вона «було б достатньо гарною» — це, можливо, найбільший жаль у моєму житті), і ця річ займає масу місця. Ми не можемо залишати його на прилавку, коли він не використовується, тому він зберігається в шафі, осторонь. Це досить громіздко, тому що він такий великий і громіздкий. Отже, якщо у вашому будинку є невелика кухня, це варто враховувати.
Кемерон Саммерсон
Крім того, розташування кнопок у верхній частині трохи дивне. Він використовує чутливі до дотику тактильні кнопки (замість фізичних натискань), що чудово. Але порядок для мене дивний. Наприклад, кнопки «плюс» і «мінус» для налаштування температури та часу повернуті назад — плюс знаходиться ліворуч, а мінус — праворуч. Я використовую цю фритюрницю вже багато тижнів і досі не можу до неї звикнути. Я на цій Землі вже 38 років і інстинктивно знаю, що ліва кнопка має бути мінус/вниз, а права – плюс/вгору. Але це не в цьому випадку, і я не можу змусити свій дурний мозок це зрозуміти.
Тим не менш, це справді незначне роздратування, тому що як тільки ви налаштуєте всі кнопки правильно, ви не думаєте про це знову (до наступного разу). Але я ціную той факт, що він має сенсорні кнопки, тому що він забезпечує дуже чистий вигляд, особливо коли його вимкнено. Вони просто зникають. Це приємно і, мабуть, краще, ніж циферблати чи фізичні кнопки.
У верхній частині також є короткий посібник про те, як довго і при якій температурі готувати звичайні речі (наприклад, картоплю фрі та курку), що надзвичайно зручно. Це ніби вбиває суперчисту атмосферу, яку б пристрій мав без цього тексту зверху, але утиліта того варте.
Коли ви закінчите готувати речі, ви витягнете маленький кошик і лоток для кошика. Ручка кріпиться до самого кошика, на якому є кнопка, яка дозволяє вийняти кошик з лотка — насправді це мені дуже нагадує кошик для фритюрниці. Але й тут все стає трохи дивовижним.
Ви тільки подивіться на цю дурну вм’ятину. Кемерон Саммерсон
Коли ви вперше використовуєте річ, незрозуміло, чи просто витягнете кошик і лоток прямо назовні, чи вам доведеться натиснути кнопку, щоб вийняти його з фритюрниці. Є попередження, що не потрібно натискати кнопку, витягуючи лоток, щоб струсити вміст (що допомагає в середині приготування), але насправді не говорить чому. Було б набагато зрозуміліше, якби написи «під час струшування» не було, а в ній просто вказувалося не натискати кнопку, коли витягуєте лоток.
Коли моя дружина вперше скористалася ним, вона натиснула кнопку, витягуючи лоток, що фактично вивільнило кошик з лотка. Коли вона витягнула всю збірку, піднос впав на підлогу (і майже на ногу).
Кошик і піднос. Кемерон Саммерсон
Мало того, коли лоток вдарився об підлогу, він його досить сильно деформував — зрештою, ця річ зроблена з тонкого алюмінію. Мені довелося повозитися з ним деякий час, перш ніж він повернувся у фритюрницю належним чином, і навіть зараз він не закривається ідеально з правого боку. Хороша новина полягає в тому, що, з того, що я можу сказати, це не заважає функціональності. Це просто болячка в оці.
Але, незважаючи на деякі особливості, мені дуже подобається фритюрниця Bagotte. Якщо ви шукаєте хороший, я без проблем порекомендую цей — просто майте на увазі, що вам не потрібно натискати кнопку, коли витягуєте кошик, і все буде добре.
- Він обсмажує їжу повітрям
- Простий у використанні та програмуванні
- Він чудово підходить для швидких, смачних страв
- Це більше, ніж я очікував
- Кнопки назад дурні
- Кнопка кошика/лотка спочатку трохи незрозуміла