Эта фритюрница Bagotte почти заменила мою духовку
Рейтинг: 7/10?
– 1 – Абсолютно горячий мусор
- 2 – Сорта теплого мусора
- 3 – Сильно ошибочный дизайн
- 4 Одни плюсы, много минусов
- 5 – Приемлемо несовершенный
- 6 Достаточно хорошо, чтобы купить на распродаже
- 7 — Отлично, но не лучший в своем классе
- 8 — Фантастический, с некоторыми сносками
- 9 – Заткнись и возьми мои деньги
- 10 – Абсолютный Дизайн Нирвана
Цена: 99 долларов
Кэмерон Саммерсон
Кажется, что все говорят о фритюрницах и о том, какие они крутые. Но на самом деле, насколько они круты? Я использую эту фритюрницу Bagotte 3.7 QT в течение последних нескольких недель, и, черт возьми, я продан. Красиво (но есть нюансы).
- Обжаривает еду с воздухом
- Простота в использовании и программировании
- Отлично подходит для быстрых и вкусных блюд
- Это больше, чем я ожидал
- Кнопки назад тупые
- Кнопка корзины/лотка поначалу немного неинтуитивна.
Если вы последние, не знаю, пару лет (?) жили под камнем (или даже рядом?), то, возможно, вы спрашиваете себя: «Но Кэм, что такое фритюрница?! Он буквально жарит воздух? Как на вкус жареный воздух?» И что ж, друзья, я здесь, чтобы сказать вам именно это.
Прежде всего, аэрофритюрница не жарит воздух (хотя теперь мне любопытно, каков может быть вкус жареного воздуха), она жарит пищу воздухом. Например, горячий воздух. Он использует горячий воздух, циркулирующий вокруг пищи, чтобы приготовить ее более тщательно и равномерно. Если это звучит знакомо, вы правы — это в основном тот же процесс, что и в конвекционной печи. На самом деле аэрофритюрница — это просто аэрогриль с более простой конструкцией.
Цель фритюрницы — получить тот же результат, который обычно требуется для фритюрницы и масла — хрустящая вкусная еда. Но поскольку аэрофритюрница жарит на воздухе, а не на масле, она также полезнее для здоровья, поскольку сводит количество дополнительного жира, с которым вы готовите, практически к нулю. (Большинство масел — это просто жир без реальной питательной ценности.)
Таким образом, фритюрница дает вам все, что вы любите во фритюре, без добавления жира и калорий. Это беспроигрышный вариант, верно? Конечно! Но только если это, знаете ли, работает. Это то, что я хотел знать, когда решил проверить фритюрницу Bagotte 3.7 QT. И знаешь, что? Я верующий.
Я бы не сказал, что я ем много жареной пищи — я работал на износ (буквально), чтобы похудеть, так что теперь я довольно осознанно отношусь к тому, что я ем. Но это не значит, что я до сих пор не люблю что-нибудь жареное во фритюре, потому что, черт побери, люблю. Я готовил такие вещи, как картофель фри и замороженную курицу (в основном крылышки) во фритюрнице — вы знаете, то, что вы можете приготовить во фритюрнице или в духовке. И фритюрница в основном заменила мою духовку для большинства небольших порций.
Почему? Потому что он просто лучше справляется с приготовлением пищи. Это быстрее (потому что вам не нужно его предварительно нагревать), а результат просто лучше. Я имею в виду, что я не собираюсь убирать духовку из своего дома и заменять ее аэрофритюрницей или чем-то еще, но когда я голоден и у меня нет времени, например, что-то готовить, аэрофритюрница — мое варенье.. Джем моей жены тоже.
Кэмерон Саммерсон
Но да, я также хочу поговорить конкретно о Bagotte. Та, что у меня есть для обзора, черная, 3,7 литра, с корзиной, которую можно мыть в посудомоечной машине, программируемая и все остальное, что вы ожидаете от фритюрницы. Но есть несколько вещей, которые стоит отметить по этому поводу.
(Примечание: черная версия больше недоступна. Белая модель — это та же фритюрница.)
Во-первых, он огромен. Может быть, я просто не знаком с подземным миром фритюрниц или чего-то еще, но я не ожидал, что это будет такой огромный кусок. Кухня в моем доме довольно маленькая и ей не хватает места (покупка дома с крошечной кухней, потому что она «была бы достаточно хороша», может быть, самое большое сожаление в моей жизни), и эта вещь занимает массу места. Мы не можем оставить его на прилавке, когда он не используется, поэтому он хранится в шкафу подальше от дороги. Это довольно громоздко, потому что он такой большой и громоздкий. Так что, если в вашем доме есть небольшая кухня, об этом стоит подумать.
Кэмерон Саммерсон
Кроме того, расположение кнопок в верхней части довольно странное. Он использует сенсорные тактильные кнопки (вместо физически нажимаемых вещей), и это здорово. Но порядок странный для меня. Например, кнопки «плюс» и «минус» для настройки температуры и времени расположены в обратном порядке — плюс слева, а минус справа. Я пользуюсь этой фритюрницей уже много недель и до сих пор не могу к ней привыкнуть. Я живу на этой Земле уже 38 лет и инстинктивно знаю, что левая кнопка должна быть минус/вниз, а правая плюс/вверх. Но это не в данном случае, и я не могу заставить свой тупой мозг это понять.
Тем не менее, это действительно небольшое раздражение, потому что, как только вы правильно нажимаете все кнопки, вы больше не думаете об этом (до следующего раза). Тем не менее, я ценю тот факт, что у него есть сенсорные кнопки, потому что они выглядят очень аккуратно, особенно когда они выключены. Они просто исчезают. Это приятно и, вероятно, лучше, чем циферблаты или физические кнопки.
Вверху также есть краткое руководство о том, как долго и при какой температуре готовить обычные блюда (например, картофель фри и курицу), что очень удобно. Это как бы убивает супер-чистую атмосферу, которая была бы у устройства без этого текста наверху, но полезность того стоит.
Как только вы закончите готовить, вы вытащите маленькую корзину и поднос для корзины. Ручка прикреплена к самой корзине, на которой есть кнопка, позволяющая вынуть корзину из поддона — на самом деле она очень напоминает мне корзину для фритюрницы. Но это также то, где все становится немного странным.
Вы только посмотрите на эту дурацкую вмятину. Кэмерон Саммерсон
В первый раз, когда вы используете эту штуку, неясно, просто ли вы вытаскиваете корзину и лоток прямо или вам нужно нажать кнопку, чтобы вынуть их из фритюрницы. Есть предупреждение, в котором говорится, что нельзя нажимать кнопку, выдвигая лоток, чтобы встряхнуть содержимое (что помогает в середине приготовления), но на самом деле не говорится, почему. Было бы намного понятнее, если бы не было примечания «при встряхивании», а просто было бы указано, что не нажимать кнопку при выдвижении лотка.
В первый раз, когда моя жена использовала его, она нажала кнопку, выдвигая лоток, что фактически освободило корзину от лотка. Когда она вытащила всю сборку, лоток упал на пол (и почти ей на ногу).
Корзина и поднос. Кэмерон Саммерсон
Мало того, когда поднос упал на пол, он довольно сильно деформировался — в конце концов, эта штука сделана из тонкого алюминия. Мне пришлось немного повозиться с ним, прежде чем он правильно вернулся во фритюрницу, и даже сейчас он не закрывается идеально с правой стороны. Хорошей новостью является то, что это, похоже, не мешает функциональности, насколько я могу судить. Это просто бельмо на глазу.
Но, несмотря на несколько особенностей, мне очень нравится фритюрница Bagotte. Если вы ищете хороший, я без проблем рекомендую этот — просто имейте в виду, что вам не нужно нажимать кнопку, чтобы вытащить корзину, и все будет в порядке.
- Обжаривает еду с воздухом
- Простота в использовании и программировании
- Отлично подходит для быстрых и вкусных блюд
- Это больше, чем я ожидал
- Кнопки назад тупые
- Кнопка корзины/лотка поначалу немного неинтуитивна.