See Bagotte õhufritüür on peaaegu minu ahju välja vahetanud
Hinnang: 7/10?
– 1 – absoluutselt kuum prügi
- 2 – Sorteeri leige prügi
- 3 – tugevalt vigane disain
- 4 – mõned plussid, palju miinuseid
- 5 – vastuvõetavalt ebatäiuslik
- 6 – Piisavalt hea müügil ostmiseks
- 7 – suurepärane, kuid mitte oma klassi parim
- 8 – Fantastiline, mõne joonealuse märkusega
- 9 – Ole vait ja võta mu raha
- 10 – Absolute Design Nirvana
Hind: 99 dollarit
Cameron Summerson
Tundub, et kõik räägivad õhufritüüridest ja sellest, kui lahedad need on. Aga tegelikult, kui lahedad nad on? Olen seda Bagotte 3.7 QT õhufritüüri kasutanud viimased mitu nädalat ja mees, ma olen müüdud. See on suurepärane (aga sellel on mõned veidrused).
- See praeb toitu õhuga
- Lihtne kasutada ja programmeerida
- See on suurepärane kiirete ja maitsvate roogade jaoks
- See on suurem kui ma ootasin
- Tagurpidi nupud on rumalad
- Korvi/salve nupp on alguses veidi ebaintuitiivne
Kui sa oled viimased paar aastat (?) kivi all (või võib-olla isegi lähedal?) elanud, siis võib-olla küsite endalt: "Aga Cam, mis on õhufritüür?! Kas see praadib sõna otseses mõttes õhku? Kuidas praetud õhk maitseb?" Ja noh, sõbrad, ma olen siin, et teile täpselt seda öelda.
Esiteks, õhufritüür ei prae õhku (kuigi nüüd huvitab, kuidas praeõhk võiks maitseda), see praeb toitu õhuga. Nagu kuum õhk. See kasutab toidu ümber ringlevat kuuma õhku, et seda paremini ja järjepidevamalt küpsetada. Kui see kõlab tuttavalt, on teil õigus – see on põhimõtteliselt sama protsess, mida kasutab konvektsioonahi. Tõesti, õhkfritüür on lihtsalt lihtsama disainiga konvektsioonahi.
Õhkfritüüri eesmärk on saada sama tulemus, mis tavaliselt eeldaks fritüüri ja õli – krõbe, maitsev toit. Kuna aga fritüür praadib õli asemel õhuga, on see ka tervislikum, kuna vähendab toidu valmistamisel kasutatava lisarasva koguse sisuliselt nullini. (Enamik õli on põhimõtteliselt lihtsalt rasv, millel puudub tegelik toiteväärtus.)
Seega annab õhufritüür teile kõike, mida friteeritud toidu juures armastate, ilma lisatud rasva ja kaloriteta. See on win-win, eks? Muidugi! Aga ainult siis, kui see töötab. Seda ma tahtsin teada, kui otsustasin Bagotte 3.7 QT õhufritüüriga tutvuda. Ja tead mida? Ma olen uskuja.
Ma ei ütleks, et ma söön palju praetud toite – pingutasin (sõna otseses mõttes), et kaalust alla võtta, nii et nüüd olen üsna teadlik, mida söön. Kuid see ei tähenda, et ma ikka veel absoluutselt ei armastaks mõnda friteeritud headust, sest pagan, ma armastan. Olen fritüüris küpsetanud selliseid asju nagu friikartulid ja külmutatud kana (peamiselt tiivad) – teate küll, asju, mida saab küpsetada fritüüris või ahjus. Ja õhufritüür on põhimõtteliselt asendanud minu ahju enamiku väikeste portsjonite jaoks.
Miks? Sest see teeb asju lihtsalt paremini küpsetades. See on kiirem (sest te ei pea seda eelnevalt soojendama) ja tulemus on lihtsalt parem. Tähendab, ma ei võta oma majast ahju välja ega asenda seda õhufritüüriga ega muuga, aga kui ma olen näljane ja mul pole aega näiteks asju küpsetada, on õhufritüür minu moos.. Mu naise moos ka.
Cameron Summerson
Aga jah, ma tahan ka konkreetselt Bagotte’ist rääkida. See, mis mul ülevaatamiseks on, on must, 3,7 liitrit, sellel on nõudepesumasinas pestav korv, see on programmeeritav ja kõik muu, mida õhufritüürilt ootate. Kuid selle juures tasub tähele panna mõnda asja.
(Märkus. Must versioon pole enam saadaval. Valge mudel on aga sama fritüür.)
Ühe jaoks on see tohutu. Võib-olla olen ma lihtsalt võhik õhufritüüride või muu maa-aluse maailma suhtes, aga ma ei oodanud, et see on nii suur tükk. Minu maja köök on üsna väike ja letiruumi napib (pisikese köögiga maja ostmine, sest see "oleks piisavalt hea", on võib-olla mu elu suurim kahetsus) ja see asi võtab tonni ruumi. Me ei saa seda letile jätta, kui seda ei kasutata, seega hoitakse seda eemal kappi. See on üsna tülikas, sest see on nii suur ja mahukas. Seega, kui teie majas on väike köök, tasub seda kaaluda.
Cameron Summerson
Samuti on ülaosas nuppude paigutus kuidagi veider. See kasutab puutetundlikke haptilisi nuppe (füüsiliselt klõpsatavate asjade asemel), mis on suurepärane. Aga järjekord on minu jaoks imelik. Näiteks pluss- ja miinusnupud temperatuuri ja aja konfigureerimiseks on tagurpidi – pluss on vasakul ja miinus paremal. Olen seda fritüüri juba mitu nädalat kasutanud ja ikka ei suuda sellega harjuda. Olen siin Maal olnud 38 aastat ja tean vaistlikult, et vasak nupp peaks olema miinus/alla ja parem pluss/üles. Aga see pole antud juhul ja ma ei saa oma loll aju sellest aru saama.
See tähendab, et see on tõesti väike tüütus, sest kui olete kõik nupupudrud õigesti saanud, ei mõtle te sellele uuesti (kuni järgmise korrani). Hindan siiski tõsiasja, et sellel on puutetundlikud nupud, sest see annab väga puhta välimuse – eriti kui see on välja lülitatud. Nad lihtsalt kaovad. See on kena ja ilmselt parem kui sihverplaadid või füüsilised nupud.
Peal on ka kiire juhend selle kohta, kui kaua ja millisel temperatuuril tavalisi asju (nt friikartuleid ja kana) küpsetada, mis on erakordselt mugav. See justkui tapab ülipuhta tunde, mis seadmel oleks ilma selle peal oleva tekstita, kuid utiliit muudab selle seda väärt.
Kui olete toiduvalmistamise lõpetanud, tõmbate väikese korvi ja korvialuse välja. Käepide on kinnitatud korvi enda külge, millel on nupp, mis võimaldab korvi aluselt eemaldada – see meenutab mulle tegelikult väga fritüüri korvi. Kuid see on ka koht, kus asjad muutuvad veidi segaseks.
Vaadake lihtsalt seda lolli mõlki. Cameron Summerson
Asja esmakordsel kasutamisel on ebaselge, kas tõmbate korvi ja kandiku otse välja või peate selle fritüürist eemaldamiseks nuppu vajutama. Seal on hoiatus, mis ütleb, et sisu raputamiseks ei tohi salve väljatõmbamise ajal nuppu vajutada (mis aitab küpsetamise keskel), kuid see ei ütle, miks. Oleks palju selgem, kui seal poleks märge “when shaking" ja seal oleks lihtsalt kirjas, et salve välja tõmbamisel ei tohi nuppu vajutada.
Kui mu naine seda esimest korda kasutas, vajutas ta salve välja tõmmates nuppu, mis tegelikult vabastas korvi aluselt. Kui ta kogu komplekti välja tõmbas, kukkus kandik põrandale (ja peaaegu jala peale).
Korv ja kandik. Cameron Summerson
Mitte ainult, aga kui kandik vastu põrandat põrkas, väänas see seda päris kõvasti – see asi on ju tehtud õhukesest alumiiniumist. Pidin sellega tükk aega askeldama, enne kui ta korralikult fritüüri tagasi läks ja isegi praegu ei sulgu see paremalt poolt ideaalselt. Hea uudis on see, et see ei paista funktsionaalsust takistavat. See on lihtsalt silmavalu.
Kuid vaatamata oma vähestele veidrustele meeldib mulle Bagotte õhufritüür väga. Kui otsite head, pole mul probleemi seda soovitada – pidage meeles, et te ei pea korvi välja tõmbamisel nuppu vajutama ja kõik on korras.
- See praeb toitu õhuga
- Lihtne kasutada ja programmeerida
- See on suurepärane kiirete ja maitsvate roogade jaoks
- See on suurem kui ma ootasin
- Tagurpidi nupud on rumalad
- Korvi/salve nupp on alguses veidi ebaintuitiivne