6 aplikacji koktajlowych, które pomogą Ci przygotować drinka
Nie musisz być profesjonalnym barmanem, aby w domu robić pyszne, piękne koktajle. Za pomocą sprytnej aplikacji do koktajli możesz zobaczyć składniki i sprzęt, których potrzebujesz, aby samemu wstrząsnąć (lub wymieszać).
Cieszenie się mieszanym napojem w barze to świetna zabawa, ale nauka robienia własnych koktajli w domu to kolana pszczoły! Od podstawowych produktów, takich jak martini, przez zabawne drinki tiki i ukochane koktajle z czasów prohibicji, takie jak sazerac, czekają na Ciebie setki koktajli. A dzięki jednej z tych pomocnych aplikacji barmańskich możesz stworzyć i wypróbować każdą z nich!
Czego szukać w aplikacjach koktajlowych
Tak jak liczą się składniki napojów, tak samo liczą się funkcje w tych aplikacjach do koktajli. Od przewodników krok po kroku po bardzo zróżnicowane przepisy, aplikacja ze wszystkimi tymi funkcjami może naprawdę ulepszyć lub zepsuć twoje wrażenia z przyrządzania napojów:
- Zróżnicowane, wysokiej jakości przepisy: ponieważ każdy lubi coś innego, dobra aplikacja do koktajli powinna oferować szeroki wybór przepisów na koktajle, które zostały przetestowane i uznane za pyszne. Najlepsze aplikacje koktajlowe zawierają przepisy na mrożone i słodkie napoje, koktajle klasyczne i z czasów prohibicji, międzynarodowe napoje alkoholowe i nowe, zabawne mikstury, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie. Posiadanie szerokiej gamy przepisów oznacza również więcej nowych napojów do spróbowania, dzięki czemu możesz lepiej wyczuć to, co lubisz.
- Przewodniki krok po kroku: Na imprezie zawsze jest jedna osoba, która ma naturalny instynkt mieszania napojów, ale dla reszty z nas dobrze jest mieć proste instrukcje krok po kroku, zwłaszcza jeśli są zdjęcia. I bądźmy szczerzy, instrukcje są również miłe, gdy potrzebujesz kolejnego drinka, ale masz już kilka.
- Dokładne listy zaopatrzenia: jeśli chcesz, aby twoje napoje wyszły idealnie, musisz mieć odpowiednie składniki i sprzęt. Najlepsze aplikacje barmańskie zawierają absolutnie wszystko, czego potrzebujesz, więc możesz być przygotowany.
- Profesjonalne zdjęcia: wysokiej jakości zdjęcia nie tylko zachęcają nas do wypicia napoju, ale także dają nam punkt odniesienia do jego zrobienia (na przykład czy kolor i lepkość są zgodne). Podpowiadają również, jak przyozdobić i podać napój.
- Kilka dodatków: Chociaż cztery powyższe funkcje są wszystkim, czego potrzebujesz, jest kilka dodatków, które warto mieć, na przykład możliwość zapisania lub dodania ulubionych przepisu, aby można było łatwo odnieść się do niego ponownie. Niektóre aplikacje barmańskie oferują również funkcję losowania napojów, która pokazuje losowy napój, jeśli jesteś niezdecydowany (lub czujesz się odważny). Dodatkowe punkty za aplikacje, które dostarczają informacji o tym, dlaczego potrzebne są określone zapasy lub trochę historii na temat konkretnego napoju.
Autorytatywny i edukacyjny: Gabinet Alkoholowy
Interfejs The Liquor Cabinet (bezpłatny) jest tak piękny, jak zawarte w nim napoje. Aplikacja jest wypełniona klasycznymi drinkami, a także ekskluzywnymi koktajlami wyselekcjonowanymi i przetestowanymi przez trzech braci, którzy założyli aplikację. Możesz wyszukiwać przepisy w aplikacji, a nawet szukać napojów na bazie jednego spirytusu, takiego jak brandy lub rum. Stuknięcie w napój przenosi Cię do jego indywidualnej strony, gdzie możesz zobaczyć jego profesjonalne zdjęcie wraz z przepisem i całym sprzętem, którego będziesz potrzebować (a także kilka faktów na temat każdego elementu wyposażenia, wyjaśniających co robi i jak działa).
The Liquor Cabinet to przystojna i intuicyjna aplikacja, ponieważ bracia uważają, że prezentacja jest wszystkim. Aplikacja zawiera również obszerny przewodnik po butelkach, który pokazuje zdjęcia różnych rodzajów trunków wraz z kilkoma krótkimi uwagami dotyczącymi ich notatek degustacyjnych, historii i rodzajów napojów, które można z nich zrobić. Aplikacja jest idealna dla wyrafinowanych pijących i domowych barmanów na wszystkich poziomach umiejętności.
Od podstaw: przepływ koktajli
Cocktail Flow (bezpłatny) to solidna aplikacja dla wszystkich miłośników koktajli, ale jest szczególnie świetna dla tych, którzy chcą opanować przyrządzanie wszystkich najpopularniejszych napojów. Aplikacja ma jednak ponad 600 przepisów, więc istnieje wiele innych bevów, które warto poznać po opanowaniu podstaw, w tym smaczne, ale mniej znane opcje, takie jak Dark and Stormy, Negroni i Mint Julep. Oprócz wyszukiwania napojów według nazwy, możesz wyszukiwać przepisy na określone rodzaje spirytusu, takie jak tequila czy gin.
Możesz także ograniczyć opcje przepisów w oparciu o dostępne składniki, takie jak limonki, syrop cukrowy, sok pomarańczowy, jajka lub tonik. Jest to szczególnie przydatne, jeśli chcesz koktajl, ale nie znasz wielu, lub jeśli chcesz wiedzieć, co jeszcze musisz kupić w sklepie, aby zrobić konkretny koktajl. Pozwala także oznaczyć ulubione przepisy na napoje, aby łatwiej je znaleźć następnym razem. Dzięki tak wielu przepisom i opcjom wyszukiwania oraz kolorowemu, prostemu interfejsowi, Cocktail Flow to świetna aplikacja dla wszystkich pijących.
]( https://play.google.com/store/apps/details?id=hu.distinction.cflow )
Dla niezdecydowanego pijącego: wybór barmana
Jeśli Twój barek jest dobrze zaopatrzony, ale po prostu nie możesz zdecydować, co wypić, Bartender’s Choice (4,99 USD) może pomóc Ci w podjęciu decyzji. Po prostu powiedz, jaki alkohol chcesz wypić lub rodzaj napoju, na który masz ochotę (np. alkoholowy, słodki, kremowy), a pokaże Ci kilka opcji wraz ze zdjęciami i krótką listą Składniki. Stukanie w napój przenosi cię na stronę z większym zdjęciem, przepisem i krótkim zdaniem na temat napoju tylko dla zabawy. Oczywiście możesz także przewijać alfabetycznie bazę napojów Bartender’s Choice i zapisywać lub udostępniać przepisy na drinki znajomym.
]( https://play.google.com/store/apps/details?id=com.bartenderschoice )
Podstawy konesera: współczesna klasyka
Jeśli chcesz mieć tylko przejrzystą listę ponadczasowych i lubianych koktajli bez żadnych pąsowych drinków klubowych lub niepewnych mikstur z baru nurkowego, Modern Classics (9,99 USD) to aplikacja dla Ciebie. Zawiera 99 podstawowych przepisów w czterech kategoriach: nowoczesne klasyki, obiektywnie popularne drinki, które mogą stać się klasykami, ulubione ulubione przez krytyków, zasługujące na więcej pochwał, oraz kolekcję podstawowych drinków z lat 70. i 90., które przyczyniły się do przyspieszenia dzisiejszego renesansu koktajli.
Modern Classics to świetna aplikacja z przepisami na drinki dla koneserów i tych, którzy cenią historię nowoczesnego przygotowywania koktajli. Możesz wyszukiwać przepisy za pomocą jednego z wielu unikalnych filtrów, takich jak data utworzenia, spirytus bazowy lub rodzaj koktajlu, lub po prostu zaznaczać, które składniki masz na stanie, aż zobaczysz wszystkie możliwe opcje. Aplikacja ułatwia także zapisywanie ulubionych przepisów i tworzenie niestandardowych list przepisów — wraz z własnymi adnotacjami do przepisów — oraz synchronizację sprzętu barowego i zapasów składników w celu łatwiejszego wykorzystania w przyszłości.
Trendy i popularne koktajle: Koktajle Guru
Osoby z duchem przygód i silną wątrobą mogą wskoczyć i wypróbować niektóre z 15 000 przepisów z bazy danych Cocktails Guru (bezpłatne). Oprócz tego, że jest dobrze zaopatrzony w przepisy, Cocktails Guru wymienia również koktajle Top 100, a także te, które cieszą się popularnością wśród członków społeczności. Możesz więc spróbować tego, co piją inni, lub zrobić coś, czego nigdy wcześniej nie jadłeś. Aplikacja ułatwia również zapisywanie napojów na liście ulubionych w celu łatwego odniesienia i oceniania każdego wypróbowanego przepisu.
Stuknięcie w napój prowadzi do jego indywidualnej strony, która ma różne zakładki z informacjami, przepisami, zdjęciami i komentarzami. Będziesz mógł przejrzeć wiele zdjęć napoju i zobaczyć, jak popularny jest w społeczności Cocktails Guru. Na karcie Przepis aplikacja informuje, w jakim rodzaju szkła należy go podać, jakich składników i narzędzi będziesz potrzebować, a także poinformuje Cię krok po kroku. Większość koktajli ma również opcję samouczka wideo wraz ze sposobem przygotowania bezalkoholowej wersji napoju, jeśli to możliwe.
Animowane wskazówki dotyczące budowania napojów: Lush
Jeśli dopiero zaczynasz przygotowywać własne drinki lub po prostu doceniasz dokładne instrukcje wizualne podczas pracy barmańskiej, Lush (1,99 USD) to świetna opcja. Aplikacja zawiera setki starannie dobranych napojów i shotów, które można wyszukiwać pojedynczo lub przewijać alfabetycznie. Posiada również fantastyczną funkcję wyszukiwania, która umożliwia wyszukiwanie przepisów według spirytusu podstawowego, takiego jak wódka, i dodawanie drugiego składnika, takiego jak Amaretto lub cola, i znajdowanie w ten sposób zabawnych opcji. Lush zawiera również wyselekcjonowane listy drinków, dzięki którym możesz szybko wybrać koktajl, jeśli jesteś niezdecydowany, lub możesz stworzyć własną, faworyzując wszystkie najlepsze przepisy.
Jednak Lush naprawdę błyszczy dzięki animowanemu przewodnikowi po napojach. Stuknięcie w napój przeniesie Cię na jego stronę z przepisami, gdzie każdy składnik jest wyszczególniony według ilości i oznaczony kolorem na liście kontrolnej. Zobaczysz również „kolor" każdego składnika na animowanym zdjęciu gotowego napoju, co ułatwia zobaczenie proporcji każdego składnika w koktajlu. obsypywanie kieliszkiem solą, aż po wykończenie ozdobą, aby za każdym razem wyszło idealnie.