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Il miglior caffè è fresco. Se i tuoi fagioli (o fondi) si staccano e vengono esposti all'aria o all'umidità, perdono un sapore prezioso. Lasciali fuori troppo a lungo e diventano stantii. Se hai intenzione di fare lo sforzo di fare un buon caffè a casa, devi assicurarti di conservare correttamente…
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