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El mejor café es fresco. Si sus frijoles (o granos) se asientan y quedan expuestos al aire o la humedad, pierden su preciado sabor. Si los dejas afuera por mucho tiempo, se volverán obsoletos. Si vas a hacer el esfuerzo de hacer un buen café en casa, debes asegurarte de almacenar tus materias primas…
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