{"id":250113,"date":"2023-01-15T12:55:00","date_gmt":"2023-01-15T09:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/howto.com.de\/come-fare-il-ghiaccio-secco-in-casa\/"},"modified":"2025-03-18T21:58:43","modified_gmt":"2025-03-18T18:58:43","slug":"come-fare-il-ghiaccio-secco-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/howto.com.de\/it\/come-fare-il-ghiaccio-secco-in-casa\/","title":{"rendered":"Come fare il ghiaccio secco in casa?"},"content":{"rendered":"

\n Sappiamo tutti bene cos'\u00e8 il ghiaccio: \u00e8 acqua ghiacciata, che ha tre stati di fase principali: gassoso (vapore), liquido (acqua) e solido (ghiaccio). Le persone usano il normale ghiaccio trasparente<\/a> per raffreddare un cocktail, lo applicano su un punto contuso, dopotutto, per lo sci invernale e in molti altri casi, il gelato alla frutta<\/a> viene mangiato come un gelato. Il ghiaccio normale \u00e8 molto facile da preparare in frigorifero.\n<\/p>\n

\n Ma c'\u00e8 anche il cosiddetto ghiaccio secco che, una volta evaporato, forma intorno a s\u00e9 una fitta nebbia. \u00c8 facile acquistare ghiaccio secco, ma molte persone saranno molto interessate all'argomento su come produrre ghiaccio secco a casa. Si scopre che questo \u00e8 possibile.\n<\/p>\n

\n Cos'\u00e8 il ghiaccio secco?
\n<\/h2>\n

\"Come<\/a><\/p>\n

\n Prima di fare il ghiaccio secco a casa, devi capire di cosa si tratta. Il ghiaccio secco \u00e8 costituito da anidride carbonica solida. Per questo motivo, questa sostanza \u00e8 inodore e completamente non tossica. Essendo un prodotto della combustione, pu\u00f2 solo spegnere la fiamma. Il ghiaccio secco a pressione atmosferica non pu\u00f2 formare una fase liquida, quindi, quando riscaldato, passa immediatamente alla fase gassosa. La temperatura di sublimazione dell'anidride carbonica solida \u00e8 di -78,5 gradi. Il ghiaccio secco \u00e8 in alcuni casi utilizzato per raffreddare liquidi a basse temperature, ci sono molte opzioni per la sua applicazione industriale, ma pi\u00f9 spesso siamo abituati a vederlo nelle vaschette dei gelati. Il ghiaccio secco viene prodotto su scala industriale e, affinch\u00e9 duri pi\u00f9 a lungo, deve essere conservato in contenitori isotermici.\n<\/p>\n

\n Se non puoi acquistare il ghiaccio secco gi\u00e0 pronto, puoi provare a farlo a casa, ma assicurati di prendere tutte le precauzioni.\n<\/p>\n

\n Ottenere ghiaccio secco dall'anidride carbonica compressa
\n<\/h2>\n

\n Per tutta la tecnologia, avrai bisogno di un estintore ad anidride carbonica e di una vecchia federa, che non ti dispiace sacrificare. Questo dovrebbe essere fatto non al chiuso, ma in uno spazio aperto, lontano da bambini e animali domestici.\n<\/p>\n

\n Molti estintori domestici contengono bicarbonato di sodio o di potassio, ma non c'\u00e8 assolutamente anidride carbonica, senza la quale non si pu\u00f2 ottenere ghiaccio secco. \u00c8 possibile distinguere un estintore ad anidride carbonica dalla marcatura sull'etichetta o da una presa a forma di imbuto per spruzzare un agente ritardante di fiamma, inoltre, non ha un manometro che indica la pressione. Un estintore ad anidride carbonica pu\u00f2 essere acquistato presso un negozio specializzato o online.\n<\/p>\n

\n Bisogna fare attenzione a proteggere gli occhi e le mani. La bassissima temperatura del ghiaccio secco a contatto con la pelle pu\u00f2 causare quasi istantaneamente gravi ustioni termiche (in questo caso congelamento). Sebbene non esistano tute protettive speciali per l'uso diretto di estintori, in questo caso devono essere prese tutte le precauzioni per evitare il contatto con il ghiaccio secco. Pertanto, prima di iniziare l'esperimento, \u00e8 necessario indossare quanto segue:\n<\/p>\n