{"id":212149,"date":"2022-09-24T16:14:00","date_gmt":"2022-09-24T13:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/howto.com.de\/?p=212149"},"modified":"2022-10-01T17:48:25","modified_gmt":"2022-10-01T14:48:25","slug":"le-meilleur-equipement-pour-conserver-votre-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/howto.com.de\/fr\/le-meilleur-equipement-pour-conserver-votre-cafe\/","title":{"rendered":"Le meilleur \u00e9quipement pour conserver votre caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Oksana Shufrych\/Shutterstock.com<\/a><\/p>\n

Le meilleur caf\u00e9 est frais. Si vos grains (ou marc) restent \u00e0 l’ext\u00e9rieur et sont expos\u00e9s \u00e0 l’air ou \u00e0 l’humidit\u00e9, ils perdent leur pr\u00e9cieuse saveur. Laissez-les dehors trop longtemps et ils deviennent rassis. Si vous vous efforcez de faire du bon caf\u00e9 \u00e0 la maison, vous devez vous assurer que vous stockez correctement vos mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/p>\n

Regardons le meilleur \u00e9quipement pour le travail.<\/p>\n

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Mise \u00e0 jour, 30\/07\/21 :<\/strong> v\u00e9rifi\u00e9 que tous les choix sont toujours \u00e0 jour et recommand\u00e9s.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Comment conserver votre caf\u00e9<\/h2>\n

Mais d’abord, une introduction rapide \u00e0 la conservation de votre caf\u00e9.<\/p>\n

La meilleure forme de conservation du caf\u00e9 est les grains entiers. La surface accrue du caf\u00e9 pr\u00e9moulu signifie qu’il est plus expos\u00e9 \u00e0 l’air et qu’il se rassis plus rapidement. Nous vous recommandons vraiment de prendre un bon moulin \u00e0 caf\u00e9<\/a> et de moudre vos grains juste avant de pr\u00e9parer.<\/p>\n

Cependant, que vous stockiez votre caf\u00e9 en grains entiers ou moulu, vous devez toujours en prendre soin. Il doit \u00eatre conserv\u00e9 dans un endroit frais et sec. Vraiment, votre caf\u00e9 doit \u00eatre stock\u00e9 dans un endroit \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re directe du soleil et loin de votre cuisini\u00e8re, et o\u00f9 il n’y a aucun risque qu’il devienne humide.<\/p>\n

Assurez-vous \u00e9galement de ne pas acheter trop de caf\u00e9. Un approvisionnement d’une semaine ou deux est la bonne quantit\u00e9 \u00e0 garder sous la main. Plus et vous risquez qu’il devienne obsol\u00e8te.<\/p>\n

Il n’est absolument pas n\u00e9cessaire de conserver votre caf\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur. Au mieux, cela ne changera rien. Au pire, le froid provoquera la condensation de l’humidit\u00e9 d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sente dans l’air du r\u00e9cipient, ce qui humidifiera et ruinera votre caf\u00e9. Si vous avez besoin de prolonger la dur\u00e9e de conservation de votre caf\u00e9, par exemple parce que vous partez en vacances ou que vous en avez trop command\u00e9 accidentellement, vous pouvez le congeler pendant quelques mois dans un sac scell\u00e9 avec l’air expuls\u00e9. Laissez-le simplement d\u00e9congeler avant d’infuser.<\/p>\n

Que rechercher dans un bon \u00e9quipement de stockage de caf\u00e9<\/h2>\n

Ainsi, lorsqu’il s’agit d’\u00e9quipement de stockage de caf\u00e9, vous recherchez un r\u00e9cipient qui peut vous aider \u00e0 faire trois choses :<\/p>\n